（二）
、特殊营养食品标签

1、名称：是指通过改变食品的天然营养素的成分和含量的比例
，以适应某些特殊人群营养需要的食品 。主要包括婴幼儿食品 、营养强化食品
、调整营养素的食品（如低糖、低钠 、低蛋白食品）
。

2
、特别规定：除了规定一般的项目外，还必须标注该产品在保质期内所保证的热量数值和营养素含量。

3、不得标注的内容包括：对某种疾病有“预防”或“治疗 ”作用：“延年益寿
” 、“返老还童”“白发变黑发 ”“抗癌治癌
”或其他类似用语：在食品名称前后 ，冠以药物名称或以药物图形及名称暗示疗效
、保健功能或其他类似作用 。

（三）、保健食品标签

1 、内容规定：国家食品药品监督管理局审批
，获得国家保健食品批准证书的保健食品，其标签和说明书必须标明的内容包括保健功能作用和适宜人群
、食用方法和适宜的食用量、贮存方法 、功效成分的名称及含量（在现有的技术条件下 ，不能明确功效的
，则必须标明与保健功能有关的原料名称）、保健食品批准文号
、保健食品标志及有关标准或要求所规定的标签内容
。

2、保健功能的宣传：只能在保健食品批准的范围内进行宣传或在食品标签上标注，不得随意夸大保健功能。

3 、特别规定：标签中不得有暗示可使疾病痊愈的宣传和治疗作用;严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传 。

学校版块

（一）
、世界卫生组织（WHO）推荐食品安全制作五大“黄金守则”：

1 保持清洁 勤洗手－取食品前洗手、准备和加工食品期间经常洗手 、便后洗手；清洗和消毒用于准备食品的所有场所
、设备和餐饮具；避免虫、鼠及其其他动物进入厨房和接近食物。

2 生熟分开 生的肉 、禽
、蛋和海产品